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ほそぼそと。たんたんと。
恐怖のカラメルソース作り!
プリンとカラメルソースを作りました。
揚げ物や炒め物は全然怖くないけど、どうしても慣れないカラメルソース作り。



何度作っても、あのドキドキ感は慣れないので、ビビりながら作ってます(笑)
お鍋の中で、絶対触っちゃダメで、まわりがふつふつしてきて、
徐々に茶色くなってきて、こげ茶になったら、お湯を入れて、ジュワッとさせてとか…
恐怖でしかありません!



あのジュワッとさせる時、火傷してえらい目にあったのでした!
でも、カラメルソースは後掛けより、最初に入れた方が好きです。
この記事へのコメント
2439. ふくろう   URL  2015/03/08 16:19 [ 編集 ]
こんにちは、プリン美味しそうですね、我が家は昔一時期妹がお菓子作りに熱中した事もありますが、最近は作るより買う方が早いので。
今日は、母と姉は鳥栖に遊びに、私は風邪がまだ治らずパピ達とお留守番。
それに明日は何やら映画の試写会に行かなければいけないようで。
姉が当たったものですが、当の姉はお花教室と重なり行けないと言うので(鼻の方は落ち着いてるけど、喉が痛いもんで、あまり気が進みませんが)。
ご近所さんの家が無くなり、玄関開ければ、国道と、バス停が見える状態に。
まあ日当たりも良くなったし、最近パピの気分で行ったり行かなかったりの、夜11時の散歩も怖くなくて良いけど、なんかねえ。
今まであったもんが綺麗に無いもんだから、まあその内になれるでしょ。
ドクターズ終わりました、続編希望します。
2440. たまき   URL  2015/03/09 22:06 [ 編集 ]
こんばんは。
最近、プリンばかり作ってるような気がします…。
いつも牛乳の賞味期限がギリギリになってしまうので…。
わたしも一時期、お菓子作りにハマっていた時期があって、
今でも作れるのは、プリンくらいです♪

にんじんを大量に買い過ぎてしまったのでにんじんケーキでも作ろうかな?

映画試写ですか!いいなぁ(*^▽^*)♪
おもしろかったですか?

ドクターズ、最終回早かったですね~。もっと見たかったです。
でもあの枠はいつも8話ですもんね。
相良先生はかっこよくて、卓ちゃんもおもしろいけど、
個人的に麻酔科の千住先生の変化がいつも素敵です~♪
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パピヨン・てん(♂)13歳。
H16.7/19生まれ
1歳を過ぎた頃から、
毎日、癲癇のお薬が、
欠かせません。
心臓弁膜症、肺水腫、気管支炎、
腎臓・尿道結石、膀胱炎
小さな身体でたくさんの病気と闘いました。 H30.3/24 am2:00頃永眠。

アメショ・リュー(♂)18歳
H6.2/23(たぶん)生まれ
我が家に来たとき、
5ヵ月だったので(^^ゞ逆算。
病院嫌い。ごはん命。
普段は温厚なおやじ猫。
いざとなると尖ったナイフ。
H23.10/04 pm14:30永眠。


我が家でいちばん若い
甲斐mix・ダイチ(♂)13歳。
H17.11/26生まれ
足を見てこの子は大きくなると
わかった子。
とっても暴れん坊
で、食いしん坊
H31.01/07 am5:00永眠。

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