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ほそぼそと。たんたんと。
ささみフライ、パン粉のピンチ。
ささみフライを作っていたら、パン粉が足りなくなってしまった…

なんてこと。ありませんか?

パン粉だけ買いに行くの面倒…だし。
天ぷら粉で揚げようかな。と考えてたところ。



去年、お麩をおろし器でおろしてパン粉の代わりにしたことを思いついた。
でも、運悪くお麩がなかった…。

パン粉と言えば…

パンじゃん!

食パンならあるし!




と言うことで、食パン2枚をミキサーでがーっとして、
クックパーを敷いた平らなお皿に、薄く敷いて、600Wで4分(ラップしないで)チンしました。

そしたら、きめ細やかでスーパーとかで買うパン粉より、おいしかった!

もうパン粉、買わないかも。



あとは、夏に一度は食べたかった、あつあつ冬瓜のスープ。
やっと冬瓜を購入できたので♪作りました。

美味しかったです。

手作りパン粉で作ったささみフライ

ほうれん草とベーコン炒め
里芋と梅のサラダ
冬瓜スープ


この記事へのコメント
1889. ふくろう   URL  2013/09/18 23:09 [ 編集 ]
今晩は、我が家もパン粉が足りなくなった時が、食パンで代用しました。
姉、昨日夜無事帰宅、「出かけるのは良いが、泊まる時は一声かけてから行かんと、何処に行ったか分からんし帰るものと思って一晩玄関の鍵開けとくから不用心でしょ」と注意しました。
てんちゃん落ち着いた様で良かったです。
我が家も桜の木が切られてからふくが暑そうで、早く新しく植えた桜が大きくならないかと考え中。
1891. たまき   URL  2013/09/20 22:55 [ 編集 ]
こんばんは。
食パン粉、美味しいですね♪
まとめて作っておこうかなって思いました。
ちょっと手はかかるけど…。

お姉さん、無事帰ってきましたか。
よかったです。
ふくろうさん、エライ!
わたしなら、めちゃめちゃ怒っちゃうかも。
がーって言っちゃうかも。
でも、怒っても始まらないですし…ね?
う~む。う~む。
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パピヨン・てん(♂)13歳。
H16.7/19生まれ
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欠かせません。
心臓弁膜症、肺水腫、気管支炎、
腎臓・尿道結石、膀胱炎
小さな身体でたくさんの病気と闘いました。 H30.3/24 am2:00頃永眠。

アメショ・リュー(♂)18歳
H6.2/23(たぶん)生まれ
我が家に来たとき、
5ヵ月だったので(^^ゞ逆算。
病院嫌い。ごはん命。
普段は温厚なおやじ猫。
いざとなると尖ったナイフ。
H23.10/04 pm14:30永眠。


我が家でいちばん若い
甲斐mix・ダイチ(♂)13歳。
H17.11/26生まれ
足を見てこの子は大きくなると
わかった子。
とっても暴れん坊
で、食いしん坊
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