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ほそぼそと。たんたんと。
特大カツと黒米の洋風混ぜご飯。
初恋続行中のミィちゃんに反して?
お母さんが2か月ぶりに、車の運転+お買い物に。
まだまだリハビリ中ですが。

近場なら自分で運転して行けるようになりました。



というわけで♪♪
近所のお肉屋さんに寄って特大カツを買ってきました。

怪我から2か月後の初めてのおつかい~(笑)

「なーんてことなぁいさ~♪」
と歌いだしそうな勢いのお母さんなのです。

でもさ。
やっぱりこの分厚さで、この大きさで、ちゃんと火が通ってて、
しかも固くならないで、やわらかい肉って。
家じゃできないよな~…どういう秘訣があるんだろーか?



久々に黒米を炊きました。
もちもちして、やっぱりうまいな~
たくさん炊いたので、きのことベーコンの洋風な混ぜご飯にしてみました。
この記事へのコメント
1823. ふくろう   URL  2013/07/18 22:32 [ 編集 ]
今晩は、お母様運転できるまで良くなられたようで。
しかし大きいカツですねえ。油の温度までは分かりませんが。
大きいカツを揚げる場合私は4回位油の中で返します。
以前冷凍食品用のとんかつなどを作る会社に居たので。
まあ自己流ではありますが。
先週ドクターズを見た家の母、今日ある事を伝えると「ああ、あの変な先生ね」と言ってました。
1828. たまき   URL  2013/07/22 23:02 [ 編集 ]
こんばんは。
今週の金曜に病院に行って、
レントゲンを撮って良好だったら、
通院が終わりますー♪やっと。

お母さん曰く、本当は1枚500円のとんかつを買おうと思っていたのに、
「ひとりで1枚は食べきれない厚さ(大きさ)だよ!」
と店長さんに言われたそうで…(笑)
うむむ。やっぱり自分の家じゃ難しそうですね~。
ありがとうございます。

卓ちゃんは、お母さんもお気に入りです♪
あんなに笑える医療ドラマは初めてです。
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たまき

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パピヨン・てん(♂)13歳。
H16.7/19生まれ
1歳を過ぎた頃から、
毎日、癲癇のお薬が、
欠かせません。
心臓弁膜症、肺水腫、気管支炎、
腎臓・尿道結石、膀胱炎
小さな身体でたくさんの病気と闘いました。 H30.3/24 am2:00頃永眠。

アメショ・リュー(♂)18歳
H6.2/23(たぶん)生まれ
我が家に来たとき、
5ヵ月だったので(^^ゞ逆算。
病院嫌い。ごはん命。
普段は温厚なおやじ猫。
いざとなると尖ったナイフ。
H23.10/04 pm14:30永眠。


我が家でいちばん若い
甲斐mix・ダイチ(♂)13歳。
H17.11/26生まれ
足を見てこの子は大きくなると
わかった子。
とっても暴れん坊
で、食いしん坊
H31.01/07 am5:00永眠。

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