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ほそぼそと。たんたんと。
鮭とレタスのたまご炒飯。
残り物の焼き鮭で簡単レタス炒飯です。



材料 (1人分)
甘塩鮭(焼いたもの) …ひときれ
たまご…1個
ご飯…お茶碗1杯くらい
中華調味料…小1弱
レタス…1枚
長ネギ(小口切り)…10cm
しょうが(みじん切り)…1かけ
塩コショウ…少々
醤油…少々
ごま油…少々

作り方・手順
①ごはんに中華調味料を混ぜておく、鮭はほぐしておきます(ポイントを)。卵を溶いておく。
②フライパンに油(分量外)を入れてよく温め、溶いた卵を入れてふんわりと炒めお皿に取り出しておく。
③フライパンに少量油(分量外)を足してしょうがを炒め、ごはんを入れて炒めます。強火。
④鮭、ねぎを入れて塩胡椒と醤油をまわしかけ、ふんわりたまごとレタスを入れて軽く炒めます。
⑤最後にごま油を回し入れて出来上がりです♡

美味しかったです... ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
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たまき

Author:たまき
チロル日和
お料理日記

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パピヨン・てん(♂)13歳。
H16.7/19生まれ
1歳を過ぎた頃から、
毎日、癲癇のお薬が、
欠かせません。
心臓弁膜症、肺水腫、気管支炎、
腎臓・尿道結石、膀胱炎
小さな身体でたくさんの病気と闘いました。 H30.3/24 am2:00頃永眠。

アメショ・リュー(♂)18歳
H6.2/23(たぶん)生まれ
我が家に来たとき、
5ヵ月だったので(^^ゞ逆算。
病院嫌い。ごはん命。
普段は温厚なおやじ猫。
いざとなると尖ったナイフ。
H23.10/04 pm14:30永眠。


我が家でいちばん若い
甲斐mix・ダイチ(♂)13歳。
H17.11/26生まれ
足を見てこの子は大きくなると
わかった子。
とっても暴れん坊
で、食いしん坊
H31.01/07 am5:00永眠。

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